Пятница, 5 ноября, 2021
Главная Технологии Ученые рассказали об опасностях фастфуда для работы мозга

Ученые рассказали об опасностях фастфуда для работы мозга

Фастфуд приводит к воспалительным реакциям в мозге, повышая риск потери памяти. Соответствующие данные приводятся в статье специалистов из Университета штата Огайо, опубликованной в журнале Brain, Behavior and Immunity.

Ученые провели эксперимент, разделив молодых и старых крыс случайным образом на три группы. В первой группе грызуны на протяжении четырех недель потребляли пищу, где 54% занимали сложные углеводы, а 32% и 14% приходились на белок и на жир соответственно.

Вторая группа получала продукты глубокой переработки в виде фастфуда или полуфабрикатов — 19,6% белка, 63,3% рафинированных углеводов и 17,1% жира. Третья группа потребляла такие же продукты, а также докозагексаеновую кислоту (ДГК) из группы омега-3 жирных кислот.

В результате специалисты заметили, что у пожилых крыс из второй группы значительно повысились маркеры воспаления в мозге, а также образовались проблемы с памятью.

Однако их ДГК позволяла в значительной мере предотвратить негативные последствия неправильного питания.

Авторы исследования рекомендовали употреблять больше сложных углеводов и необработанных продуктов. Они также обратили внимание на то, что употреблять неправильную пищу, надеясь при этом на добавки, не стоит.

Ранее, в июне, специалисты из Австралийского национального университета подчеркнули, что употребление фастфуда, в том числе гамбургеров, способствует преждевременному старению мозга. По их мнению, к 2030 году 30% взрослого населения будет страдать от ожирения.

Важное

На берегу в Приморье нашли редкого китенка, погибшего от рыбацких орудий

Новорожденного китенка, предположительно, детеныша редкого северного плавуна, погибшего из-за рыболовецких орудий, выбросило на берег у поселка Терней в Приморье, сообщает во вторник Сихотэ-Алинский...

Alibaba оценила штраф властей Китая за нечестную конкуренцию

Компания Alibaba полностью принимает наказание, вынесенное регулятором рынка Китая за нечестную конкуренцию, говорится в заявлении компании.Ранее Главное государственное управление Китая по контролю и...

Белорусская оппозиция заявила, что ей отказали в праздновании «Дня воли»

Мэрия Минска в устной форме отказала оппозиции Белоруссии в праздновании "Дня воли", от властей белорусской столицы ожидается официальный документ на этот счет, сообщили...

Врач-диетолог рассказала, кому нельзя есть супы-пюре

Когда полезен суп-пюре и кому он может навредить, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.Суп-пюре при определенных условиях вполне может заменить...

Украина вышла из соглашений СНГ о гражданской авиации и воздушном пространстве

Обновлено Соответствующий указ подписал президент страны Владимир Зеленский Украина вышла из подписанных в рамках СНГ соглашений о гражданской авиации и использовании воздушного пространства. Соответствующий указ...

Последние новости

Миссия ALMA обнаружила признаки воды в «далекой-далекой галактике»

Команда миссии ALMA, Атакамского Большого миллиметрового/субмиллиметрового массива, при проведении наблюдений за отдаленной массивной галактикой SPT0311-58 обнаружила признаки присутствия в...

Володин рассказал, какой хотел бы видеть оппозицию

Оппозиция по определению должна быть конструктивной. Только в этом случае она сможет участвовать в повестке развития страны. Об этом заявил председатель Госдумы Вячеслав Володин...

Косачев о подписании 28 союзных программ: Все это скажется на жизни простых людей

Важнейшее событие в жизни Союзного государства: президенты России и Белоруссии подписали интеграционный декрет Союзного государства, включающий 28 отраслевых программ. ...

Похожие новости

Николаев рассказал о «конкретной» схватке известного музыканта со смертью

В 2000-х композитору Игорю Крутому удалили новообразование в поджелудочной железе, которое могло привести не просто к тяжелым последствиям, но к смертельному исходу. Его...

Две подлодки «Варшавянка» провели подводную «дуэль» в Балтийском море

Две первые подводные лодки проекта 636.3 "Варшавянка" новой серии, строящейся для Тихоокеанского флота, провели в рамках учений подводную "дуэль" в Балтийском море, сообщили...

Ученые впервые измерили электрическое поле Солнца

Американские ученые на основе данных солнечного зонда НАСА Parker Solar Probe измерили интенсивность потока электронов — основной составляющей солнечного ветра, что впервые позволило...

Победившая COVID Фрейндлих вновь появится на сцене театра

Народная артистка СССР Алиса Фрейндлих возвращается на сцену после продолжительной болезни, пишут "Невские новости"."28 апреля у нас открываются продажи билетов на спектакль "Волнение",...

Россия объявила двух сотрудников посольства Болгарии в Москве персонами нон грата

Обновлено Такое решение было принято в качестве ответной меры на высылку дипломатов из Софии Россия в качестве ответной меры на высылку дипломатов из Болгарии объявила...