Понедельник, 18 октября, 2021
Главная Здоровье Иммунолог объяснила, почему не надо варить компот из ягод

Иммунолог объяснила, почему не надо варить компот из ягод

Иммунолог объяснила, почему не надо варить компот из ягод

Ягоды, не подвергавшиеся термической обработке, являются самыми полезными, поэтому компот из них варить не стоит, рассказала врач-иммунолог Марина Аплетаева в интервью телеканалу «Москва 24».

По словам специалиста, так удастся максимально сохранить содержащийся в фруктах витаминный комплекс, который укрепляет иммунную систему.

Специалист напомнила, что витамин С из ягод исчезает не только при варке, но и в случае длительного хранения. Поэтому, например, клубнику или землянику следует употреблять свежем виде и, преимущественно, такую, которую не привезли издалека.

Самым полезным напитком из ягод иммунолог назвала смузи.

«Это те же самые ягоды, просто перемолотые, без обработки и без сахара», – пояснила Аплетаева.

Впрочем, приготовление компота, по словам иммунолога, «убивает» не все полезные свойства продуктов.

"В ярких ягодах присутствует большое количество антиоксидантов. У них высокие оздоравливающие свойства, они защищают клетки от токсического поражения, повышают иммунную систему. При термической обработке … антиоксиданты сохраняются в большей степени", – подчеркнула аллерголог.

В качестве полезного варианта Аплетаева также назвала заваривание ягод горячей водой. «Температура воды должна быть не выше 60 градусов. Можно в напиток добавить травы, мяту, например, можно добавить лимон. В охлажденном виде отлично подойдет для жарких дней. Главное – делать напиток без сахара», – рассказала специалист.

В Москве клубнику и землянику из 15 регионов России продают уже на 77 торговых площадках.

Ранее радио Sputnik сообщило о том, что клубника, по словам врача-диетолога, способна снизить риск возникновения рак и инсульта.Доктор, что со мной?Просто и эффективно: в чем секрет «цветовой диеты»6 декабря 2020, 10:33

Важное

Песков рассказал о «постоянных» шутках Путина

Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в преддверии 1 апреля рассказал, что в администрации Кремля принято шутить, а сам глава государства шутит над ним...

Президент Украины Зеленский избавился от председателя Верховной рады

Новый председатель будет представлять команду КВН «Три толстяка» Руслан Стефанчук (на фото справа) знаком с Владимиром Зеленским со времен КВН ...

Адмирал раскритиковал заявления об уязвимости российских подлодок

Военно-морской флот принимает комплексные меры для защиты подлодок во время выхода в море, в Арктике они недосягаемы для противолодочных сил США, заявил Издатель34...

Миронов назвал цель объединения партий на базе «Справедливой России»

Лидер "Справедливой России" Сергей Миронов пояснил, что объединение партий произойдет на базе СР, потому что социал-демократическая платформа - это "самая динамичная и восприимчивая...

В «Ростехе» высоко оценили точность стрельбы российских гаубиц

Точность стрельбы российских гаубиц за счет применения управляемых снарядов в сочетании с новыми системами управления достигла беспрецедентного уровня в 96%, сообщили Издатель34 Новости...

Последние новости

В Италии нашли останки мужчины, погибшего при извержении Везувия

Итальянские археологи, исследующие древнеримский город Геркуланум, обнаружили останки 40-летнего мужчины, который не смог спастись от извержения Везувия в 79 году н.э. ...

Жителей Подмосковья предупредили о сильных дождях — Гидрометцентр объявил желтый уровень погодной опасности в Подмосковье из-за дождей

Предупреждение действует с 21:00 среды, 13 октября, до 9:00 пятницы, 15 октября.«Степень интенсивных опасных явлений: „желтый“ — погода потенциально опасна», — говорится в сообщении...

Когда вирусы пошли в атаку. Как обезопасить детей от сезонных инфекций

АиФ Здоровье № 19. Диспансеризация после COVID-19 12/10/2021 ...

Похожие новости

Глава Генштаба ВС Армении назвал заявление Пашиняна о его отставке антиконституционным

Обновлено Решение нынешнего кризиса может быть обеспечено только в результате отставки премьера и досрочных парламентских выборов, отметил Оник Гаспарян Начальник Генштаба Вооруженных сил (ВС) Армении...

Байден: США хотят вместе с другими подготовить пакет предложений по восстановлению Газы

Обновлено По словам президента США, сдвига в позиции страны по оказанию военной помощи Израилю нет, но необходимо урегулирование на основе сосуществования двух государств Соединенные Штаты...

«Мощнейшая гамма-вспышка Вселенной» оказалась бликом от космического мусора

Астрономы не учли отработанный разгонный блок от ракеты-носителя "Протон-М" из-за его необычной орбитыТАСС, 1 марта. Польские астрономы выяснили, что источником "мощнейшей гамма-вспышки", которая предположительно...

Китайские космонавты вошли в базовый модуль орбитальной станции КНР

Обновлено Управление программы пилотируемых космических полетов КНР сообщило, что это "первый в истории случай, когда китайцы вошли на собственную космическую станцию" Три китайских космонавта вошли...

Спецпосланник ООН заявила о снайперах на протестах в Мьянме

Спецпосланник генерального секретаря ООН по Мьянме Кристин Шранер-Бургенер заявила о присутствии снайперов на протестах в стране.В пятницу в СБ ООН проходят закрытые консультации...